温泉と食事、どっちも満足できるのが八峰の湯です。源泉かけ流しの温泉と八ヶ岳の絶景を楽しんだ後はぜひお食事を味わってください。地元小海の食材を中心に定食から一品、おつまみまで幅広く用意をしております。また各種宴会も対応可能です。人数によりますが送迎も対応可能ですので一度ご相談ください。

ガパオライスは、ガパライスブレンドのタイのオイスターソースを使用、ガパオの葉の香りが食欲をそそります。一度食べたらまた食べたくなる味。子どもから大人まで大人気のメニューです。こもろんガパオは小諸産の黒大豆の肉みそとタイのオイスターソースのブレンドを使用。それぞれの旨味が広がりごはんが進みます。えごまをのせており食感も楽しめます。