最上級(A5)の牛肉カルビや上ハラミ、そして、三元豚トロ、ホルモン、ミノを塩でシンプルにお召し上がりください。温かい鍋料理と一緒にどうぞ。約20種の焼酎に7種のワインなど、豊富にそろったお酒とともにどうぞ。